Фитиновая кислота
2 
INCI: Phytic Acid, Aqua
Внешний вид: Жидкость желтого цвета (возможны изменения цвета при хранении, что не влияет на качество продукта)
Метод получения: натурального происхождения, из зерновых, бобовых и семян
Содержание сухого вещества: 50%
Процент ввода:
- O/W-эмульсии: 0,05 – 0,2%
- Смываемые продукты: 0,1 – 0,2%
Растворимость: Полностью растворим в воде
pH собственный: около 1
pH рабочий: до 6 (при использовании в продуктах с pH>6 необходимо предварительно нейтрализовать фитиновую кислоту до фитата натрия при помощи гидроксида натрия)
Особенности ввода: можно вводить в водную фазу на любом шаге. Учитывая низкий собственный pH фитиновой кислоты, при работе с чувствительными к кислотам компонентами рекомендуется сначала растворить фитиновую кислоту в воде, а затем добавить соответствующие вещества.
Условия хранения: Хранить в прохладном месте
Описание:
Фитиновая кислота является натуральным хелатирующим агентом, образующим стабильные комплексы с ионами металлов. Это помогает предотвратить окисление, обесцвечивание и ухудшение качества косметических продуктов. Использование фитиновой кислоты снижает негативное воздействие металлов, поступающих из оборудования или ингредиентов, таких как экстракты и пигменты, а также из воды.
Свойства:
- Эффективно предотвращает окисление компонентов, таких как ненасыщенные масла и ароматические добавки
- Поддерживает пенообразующие свойства в смываемых продуктах даже при жесткой воде
- Предотвращает образование нерастворимых солей жирных кислот в мыле(помогает мылу лучше пениться и предотвращает появление осадка/налета)
Преимущества перед трилоном Б (ЭДТА):
В отличие от простых хелаторов, выполняющих только функцию связывания ионов металлов, фитиновая кислота обладает дополнительными полезными свойствами, важными для косметической продукции. Помимо хелатирования, она действует как мощный антиоксидант, защищающий чувствительные компоненты косметики от окисления, и является природным ингибитором образования свободных радикалов, что предотвращает повреждение клеток кожи и замедляет процессы старения. Фитиновая кислота также улучшает прочность и стабильность структуры коллаген-содержащих гелей, что делает её особенно полезной в составе продуктов для ухода за кожей и антивозрастной косметики.
Так же из преимуществ можно отметить экологичность фитиновой кислоты и предпочтительность ее применения в косметике натуральной направленности. Если сравнивать хелатирующую эффективность фитиновой кислоты, то в тестах она показывает сопоставимую и даже превышающую эффективность в сравнении с трилоном Б
Фитат натрия
Для продуктов с pH>6 рекомундуется применять фитиновую кислоту в виде натриевой соли - фитата натрия. Получить фитат натрия из фитиновой кислоты можно нейтрализовав фитиновую кислоту раствором гидроксидом натрия. Для этого в фитиновую кислоту необходимо вливать при постоянном перемешивании 10% раствор гидроксида натрия контролируя pH до 7-7,5. См. наш мастер-класс по изготовлению фитата натрия
Применение:
- Косметические эмульсии O/W
- Смываемые косметические продукты
Косметическое сырье.
Вся информация, представленная на сайте, носит справочный характер, перед применением рекомендуется протестировать на индивидуальную реакцию.
0 
0
