Аскорбил пальмитат

Активное вещество: Ascorbyl Palmitate (Аскорбил пальмитат)

Метод получения: эстерификация аскорбиновой и пальмитиновой кислот (возможны химический и ферментативный пути)

Тип: антиоксидант липидной фазы; вспомогательный антивозрастной актив (поддержка коллагена/тона)

Внешний вид: белый порошок

Растворимость: жирорастворим; в воде практически нерастворим; в маслах растворимость ограничена — помогает нагрев и/или солюбилизация (например, лецитином)

Процент ввода: 0.1–1% как актив; 0.1–0.2% как антиоксидант формулы

Термостабильность:
- Хранение: 15–25℃, в плотно закрытой непрозрачной таре, защищать от света
- Температура ввода: вводить в масляную фазу при ~80℃ с перемешиванием; кратковременно допустим нагрев до ~100℃ для солюбилизации в чистом масле

pH собственный: не применим

pH рабочий: 4.5-6.5

Ввод в рецептуру: в масляную фазу эмульсий или в масляные продукты; для прямых эмульсий — минимизировать контакт с кислородом и светом, использовать в пару другие антиоксиданты и хелаторы; для чисто водных средств не подходит

Несовместимость: чувствителен к свету, кислороду и ионам металлов; возможна прооксидантная активность под УФ-излучением

Сочетание: с витамином Е (токобиол/токоферол/токоферилацетат) — выраженная синергия; уместны хелаторы (Трилон Б/фитиновая кислота), увлажнители, ниацинамид, растительные масла и экстракты

Окисление жиров — одна из причин прогоркания масел и дискомфорта кожи. Аскорбил пальмитат работает именно в жирной среде, где водные формы витамина C слабее: он перехватывает активные формы кислорода и «гасит» синглетный кислород (возбуждённая, более агрессивная форма O₂), тем самым замедляя цепные реакции окисления и помогая сохранять свойства масляной фазы. Дополнительно поддерживает антивозрастный уход за счёт влияния на процессы, связанные с коллагеном и тоном кожи.

В O/W-эмульсиях (прямых эмульсиях) остаточное содержание со временем может снижаться быстрее из-за доступа воды и кислорода, поэтому закладывайте защиту: витамин E для синергии, хелатор (например, EDTA/фитат), непрозрачную упаковку, минимальный воздух в упаковке. В W/O-системах (обратных эмульсиях)  химическая «свежесть» обычно выше.

Дневные средства: под УФ-B возможна прооксидантная активность. Снижайте риски сочетанием с УФ-фильтрами, токоферолом, хелатором и светонепроницаемой тарой; для ночных формул этот риск ниже.

Принцип действия: 

Аскорбил пальмитат выступает как донор водорода (ловушка кислорода) и гаситель синглетного кислорода; в меньшей степени прерывает цепные окислительные реакции. В липидах восстанавливает окисленные формы витамина E, продлевая работу всей антиоксидантной системы формулы и кожи.

Косметические свойства:

-антиоксидантная защита липидов: замедление перекисного окисления масел формулы и липидов кожи

-антивозрастная поддержка: вклад в упругость и более ровный тон при регулярном применении

-стабилизация формулы: продление «свежести» масляной фазы; выраженная синергия с витамином E

-предпочтение эмульсионным/масляным системам: для чисто водных средств не подходит; в O/W закладывать усиленную защиту

-для дневных формул: при интенсивном УФ-воздействии возможна прооксидантная активность — используйте УФ-фильтры, непрозрачную тару и антиоксидантную систему

Особенности Аскорбил пальмитата:

-жирорастворимый эфир витамина C (молекулярная масса ~414 Да), распределяется в масляной фазе/межфазном слое

-в воде практически нерастворим; в маслах растворимость ограничена, поэтому вводят при нагреве и/или с солюбилизатором

-в O/W-эмульсиях (прямых эмульсиях) химическая стабильность ниже: ускоренная убыль при доступе воды/кислорода и света; лучше защищать или выбирать W/O (обратные) эмульсии

-подходит для защитного, укрепляющего и выравнивающего ухода

Применение: 

Основное применение Аскорбил пальмитата связано с антиоксидантной защитой и поддержкой антивозрастного ухода:

-кремы (дневные с УФ-фильтрами и ночные)

-сыворотки на масляной основе (не водные), масла/эликсиры для лица

-бальзамы и масляные бленды, помады/бальзамы для губ

-эмульсии с выраженной масляной фазой, требующие защиты жирной фазы

 Косметическое сырье.

Вся информация, представленная на сайте, носит справочный характер, перед применением рекомендуется протестировать на индивидуальную реакцию.