Глицерил стеарат SЕ ( Glyceryl Stearate SE)

Активное вещество: Glyceryl Stearate SE (самоэмульгирующая форма глицерил стеарата; смесь неионного эфира глицерина и стеариновой кислоты с небольшим количеством её нейтрализованной соли — стеарата Na/K)

Метод получения: этерификация глицерина стеариновой кислотой с последующей частичной нейтрализацией (для придания свойства «SE»)

Тип: эмульгатор/коэмульгатор O/W, неионно-анионный, формирующий ламеллярные структуры

Внешний вид: белые хлопья, гранулы

Растворимость: жирорастворим

Процент ввода: как основной эмульгатор 2–5% (лёгкие лосьоны 2–3%, кремы 3–5%); как коэмульгатор 0,5–2%; в особо плотных текстурах — до 6–8% совместно с жирными спиртами

Термостабильность:
- Хранение: плотно закрытая тара, прохладное сухое место, избегать влаги и перегрева
- Температура ввода: 65–75 °C (расплавить в масляной фазе); переносит кратковременный нагрев до ~80 °C, длительный перегрев нежелателен

pH собственный: 4.0-9 .0

pH рабочий: 5.0–8.0

Ввод в рецептуру: в масляную фазу с последующим горячим эмульгированием; лучший результат — совместно с цетеариловым/цетиловым спиртом или стеариновой кислотой для усиления вязкости и ламеллярности

Несовместимость: может конфликтовать с катионными ПАВ/катионными кондиционирующими агентами (четвертичные аммониевые соли, катионные полимеры) из-за присутствия анионной мыла-фракции; чувствителен к избытку электролитов и к сильнокислой среде (pH < 5) — возможно ослабление эмульгирующей способности

Сочетание: совместим с большинством неионных/анионных эмульгаторов и стабилизаторов; хорошо работает с жирными спиртами (цетиловый, цетеариловый), восками, растительными маслами/маслами-эстерами, силиконами, увлажнителями (глицерин, пропандиол), ниацинамидом, антиоксидантами; в формах с кислотами (AHA/BHA) — предусмотреть буфер/со-эмульгатор и стресс-тесты стабильности

Glyceryl Stearate SE — «умная» версия классического глицерил стеарата: к неионному эмульгатору добавлена малая доля стеаратов натрия/калия, которые снижают межфазное натяжение и запускают самoэмульгирование при горячем смешении. В присутствии жирных спиртов компонент выстраивает ламеллярные жидкокристаллические структуры, удерживающие воду и липиды. Отсюда — стабильные белые кремы с шелковистым нанесением, быстрой абсорбцией и бархатистым сухим касанием без ощущения плёнки. Эмульсии на GS-SE устойчивы к умеренному нагреву, перекачке и типовым колебаниям pH в зоне кожи, а также демонстрируют предсказуемое наращивание вязкости.

Принцип действия: 

На границе масло/вода молекулы глицерил стеарата адсорбируются неионной частью к липидной фазе, а следы мыл (стеараты Na/K) частично ионизируют интерфейс, формируя смешанную адсорбционную плёнку. Это резко уменьшает межфазное натяжение и облегчает диспергирование масла в воде. Совместно с со-структурообразователями (цетиловый/цетеариловый спирты) возникает ламеллярная сетка, которая механически стабилизирует капли масла, повышает вязкость и замедляет коалесценцию/креминг.

Косметические свойства:

- образует стабильные O/W-эмульсии от флюидов до бальзамных кремов

- обеспечивает мягкое скольжение, «кремовый» набор и быстрое впитывание без липкости

- улучшает ощущение увлажнённости за счёт ламеллярной структуры (поддержка барьерной функции)

- повышает белизну и однородность крема, снижает риск расслоения

- помогает инкорпорировать высокие доли масел/эстеров и неводорастворимых активов (при корректной предварительной солюбилизации)

Особенности Glyceryl Stearate SE:

- универсальный «рабочий» эмульгатор для базовых и продвинутых рецептур ухода за кожей и телом

- оптимально работает в паре с 1–3% жирных спиртов (цетил/цетеарил) для плотных, стабильных текстур

- может иметь растительное происхождение (глицерин/стеариновая кислота из растительных масел; подтверждается документами поставщика)

- некомедогенен, подходит для чувствительной кожи (при корректной рецептуре и pH)

- не рекомендуется для катионных систем (классические кондиционеры/маски для волос на четвертичных аммониях)

Применение: 

- кремы и лосьоны для лица/тела (дневные, ночные, для рук/ног)

- средства после бритья/депиляции, крем-дезодоранты-стики (в водной фазе)

- солнцезащитные кремы O/W (при наличии ко-эмульгаторов/стабилизаторов для минеральных фильтров)

- детские и гипоаллергенные формулы (после тестов стабильности/совместимости)

- сыворотки-эмульсии («эмульси-сыворотки») и крем-гели с умеренным масляным входом

Косметическое сырьё.

Вся информация носит справочный характер; перед применением рекомендуется провести тесты совместимости и стабильности в целевой рецептуре, а также патч-тест готового продукта на индивидуальную реакцию.