СО2 экстракт перца

Здравствуйте! Спасибо за Ваш отзыв, перец действительно требует осторожного обращения, очень концентрированный.

Здравствуйте! Условия хранения для СО2 экстрактов стандартные: при температуре не выше 25℃ и относительной влажности воздуха не более 90%. В сухом, тёмном, прохладном месте. Избегать тепла и света.

Добрый день! Да, экстракт очень концентрированный, максимальный процент ввода 0.1%. Зависит так же от индивидуальной восприимчивости. Для первого раза попробуйте использовать минимальный процент, и если будет недостаточно, то далее уже увеличить его количество.

Здравствуйте! Состав экстракта Capsicum Annuum Extract. В составе экстракта не содержится растворитель. Внешний вид может быть от густой однородной массы до маслянистой жидкости. Также в карточке товара прикреплён документ от производителя, при необходимости можете с ним ознакомиться

Здравствуйте! Немного информации о СО2 экстракции:
Сверхкритический углекислотный экстракт (CO2-экстракт) — это высококонцентрированный экстракт, полученный с помощью метода экстракции углекислым газом (CO₂) в его сверхкритическом состоянии. Этот процесс позволяет эффективно извлекать активные компоненты из растительных и других природных материалов, при этом сохраняя их полезные свойства.
Основные этапы получения сверхкритического углекислотного экстракта:
1. Сверхкритическое состояние углекислого газа:
Углекислый газ становится сверхкритическим при температуре выше 31°C и давлении выше 73 атмосфер (около 7,39 МПа). В этом состоянии CO₂ приобретает свойства как жидкости (высокая плотность и растворяющая способность), так и газа (способность проникать в мельчайшие поры материала).
В сверхкритическом состоянии CO₂ действует как растворитель и способен извлекать активные вещества из растительного сырья, такие как эфирные масла, липиды, фитостерины, каротиноиды и другие биоактивные компоненты.
2. Экстракция:
Исходный материал (растительное сырье), такое как цветы, семена, корни или плоды, помещается в экстракционную камеру.
В эту камеру подаётся сверхкритический углекислый газ. CO₂ проникает в материал и растворяет жирорастворимые и другие полезные компоненты, которые затем можно извлечь.
После завершения экстракции смесь CO₂ и активных веществ подаётся в специальную разделительную камеру.
3. Разделение:
При снижении давления CO₂ возвращается в газообразное состояние, а экстракт (активные компоненты) остаётся в виде концентрированной массы. Углекислый газ можно снова использовать в цикле экстракции, что делает этот метод экологически чистым и безопасным.
Полученный экстракт не содержит остаточных растворителей, что делает его особенно чистым и стабильным.
4. Очистка и упаковка:
После экстракции и разделения активных компонентов продукт может пройти этап фильтрации или очистки для удаления нежелательных примесей. Затем экстракт готов к использованию.

Отсюда следует, что СО2 экстракты не содержат в своем составе никаких растворителей, только чистое вещество, поэтому и дозировки и экстрактов подобного рода совсем небольшие, в связи с их концентрированностью. Консистенция, цвет и запах у СО2 экстрактов зависят от исходного сырья. Поэтому и в документах указывается, что, например, СО2 экстракт перца красного может быть как в виде густой однородной массы, так и в виде маслянистой жидкости.